Glace von roten Trauben




Zutaten

300 g rote Trauben
150 g Puderzucker
200 ml Rahm
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Vanilleschote


Zubereitung

300 g  Rote Trauben, 150 g  Puderzucker, 2 Esslöffel Zitronensaft mit dem Stabmixer pürieren. Durch ein Sieb passieren und 200 ml   Rahm und das Vanille einer Schote dazugeben und nochmals gut vermengen. Zur Verarbeitung in die Glacemaschine geben.

Unknown

Leidenschaft, Genuss und echte, frische, regionale und saisonale Produkte sind mir wichtig. Mich interessiert, woher meine Lebensmittel stammen und ich will wissen, wer sie herstellt und unter welchen Bedingungen sie angebaut, produziert und verarbeitet werden. Ich bevorzuge nachhaltige, naturschonende Produktionsmethoden und artgerechte Tierhaltung.

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