Ein perfektes Rezept, aus der Dominikanische Republik für einen kalten nebligen Winterabend im Seeland: Karibisches Poulet an Curryrahm. ...
Ein einfaches aber sehr leckeres Znacht. Zutaten für 2 Personen 180 g Hörnli (Hörnli sind des Schweizers Pasta) 300 g Ros...
Ein Rehrücken wird ausgelöst auch Rehfilet oder Rehentrecôte verkauft. Er gilt als das edelste Teil eines Rehs. Dazu serviere ich selbstgem...
Das wunderbar schmackhafte Boeuf Stroganoff verdanken wir angeblich der Familie Stroganow, welche auch für die Erschliessung Sibiriens ver...
Frozen Yogurt Glace ist sehr lecker und hat deutlich weniger Kalorien als "normale" Glace. Zutaten für 4 Personen ...
Erdbeerglace: ein Klassiker, sehr fein und erfrischend. Zutaten für 4 Personen 500g Erdbeeren 200 ml Vollmilch 200 ml Vollrah...
Eine einfach und feine Beilage. Für ein Gratin eignen sich besonders die Kartoffelsorte Agria, Bintje oder Désirée. Zutaten für...
Dieser Salat ist wie CrossFit: abwechslungsreich, kreativ, macht Spass und ist gesund. En guete!! Zutaten für 4 Personen ...
Ein feines Kalbsfilet im Speckmantel auf Kartoffel-Selleriestampf. Zutaten für 4 Personen für das Kalbsfilet: 800 g Kalb...
